Systems and synthetic biotechnology for production of nutraceuticals

刘 龙、陈 坚

Springer-

Nature

2019.11

工业微生物学实验技术教程

黄 金、陈献忠

武汉大学出版社

2019.04

现代白酒酿造微生物学

徐 岩

科学出版社

2019.06

食醋酿造原理与技术

许正宏、陆震鸣、史劲松

科学出版社

2019.06

新一代柠檬酸发酵技术

刘 龙、陈 坚、石贵阳、李由然

化学工业出版社

2019.06

白酒生态发酵与智能化酿造

徐 岩、吴建峰、范文来

轻工业出版社

2019.10

酒类风味化学

范文来、徐 岩

轻工业出版社

2019.12