序号 |
项 目 名 称 |
负责人 |
奖 别 |
等 级 |
1 |
工业微生物生理特性与代谢功能研究 |
陈 坚 堵国成 刘立明 吴 敬 周景文 张 娟 刘 龙 |
江苏省科学技术奖 |
一等奖 |
2 |
我国白酒中特征风味向功能生物关键技术研究与应用 |
徐岩等 |
中国轻工业联合会科技进步奖 |
一等奖 |
3 |
老白干香型白酒风味物质剖析技术及其关键风味物质微生物 |
徐 岩 张志明范文来张煜行张 莹 张福艳 杜 海 白光辉 |
中国食品科学技术学会科技创新奖 |
二等奖 |
4 |
食品级微生物多糖发酵生产关键技术 |
詹晓北郑志永吴剑荣朱 莉 蒋 芸 |
中国食品科学技术学会科技创新奖 |
三等奖 |
5 |
一种碱性过氧化氢酶高产菌及用该菌株发酵法生产碱性过氧化氢酶(ZL200610040898.0) |
陈 坚 赵志军华兆哲 堵国成 |
无锡市专利奖 |
金奖 |
6 |
中国绵柔型风格白酒研制与开发 |
杨廷栋徐岩等 |
中国轻工业联合会科技进步奖 |
二等奖 |
7 |
发酵豆粕的研究与开发 |
陆健等 |
中国轻工业联合会科技进步奖 |
三等奖 |
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