序号

姓  名

导  师

论  文  题  目

1

刘志钰

博士

堵国成

拟青霉漆酶发酵调控、分离纯化及性质的研究

2

王志新

博士

廖祥儒

血红密孔菌(P. sanguineus SYBC-L1)及其发酵产漆酶的研究

3

梅  娟

博士

李炜疆

复杂生物网络聚类分析方法

4

李彧娜

博士

王  武

微孢根霉华根霉变种CICIM F0088生淀粉酶系的研究

5

郭金玲

博士

徐  岩

酵母不对称还原法制备光学纯α-羟基酸及其衍生物的研究

6

朱兵峰

博士

徐  岩

枯草杆菌发酵生产四甲基吡嗪的调控及其产生机制的研究

7

孟凡涛

博士

徐  岩

酒明串珠菌不对称合成手性醇及其反Prelog脱氢酶的酶学特性研究

8

徐大庆

博士

王小元

黄色短杆菌载体系统的构建及其产L-缬氨酸代谢工程育种的初步研究

9

王大红

博士

陶文沂

粘细菌Stigmatella WXNXJ-B产生新型抗肿瘤抗生素的研究

10

孙万里

博士

陶文沂

稻草秸秆的预处理及生产乙醇的研究

11

莫新良

博士

徐  岩

黄酒麦曲香气物质及其重要香气物质香草醛形成机制的研究

12

胡庆森

博士

徐  岩

酵母全细胞催化不对称氧化还原反应过程调控及提高手性醇合成效率的研究

13

穆晓清

博士

徐  岩

近平滑假丝酵母（Candida parapsilosis）催化立体异构反应动力学及催化过程的研究

14

马  正

博士

廖祥儒

以廉价原料为底物产1,3-丙二醇及基因工程菌的构建

15

苑博华

博士

廖祥儒

伯克霍尔德菌的筛选、鉴定及其发酵产低温脂肪酶的研究

16

刘咏梅

博士

孙志浩

产精氨酸脱亚胺酶变形假单胞菌的筛选鉴定及酶的定向改造

17

陈  卿

硕士

陆  健

α-乙酰乳酸脱羧酶固定化及其应用的研究

18

乔洪升

硕士

陆  健

利用微生物改善国产麦芽品质的研究

19

李  涛

硕士

陆  健

固定化酵母在啤酒发酵中应用的研究

20

廖德芳

硕士

石贵阳

耐温β-葡萄糖苷酶细菌的筛选与bglH基因的克隆与表达

21

曹剑磊

硕士

石贵阳

产琥珀酸重组大肠杆菌的构建和发酵性能研究

22

林  怡

硕士

詹晓北

聚唾液酸修饰铜锌超氧化物歧化酶的研究

23

申凤丹

硕士

詹晓北

强化聚唾液酸合成及唾液酸单体制备的研究

24

沈海月

硕士

范文来

酱香型白酒香气物质研究

25

王  睿

硕士

麦克尔·钱

定向进化提高华根霉（R.chinensis）脂肪酶酶活力和热稳定性的研究

26

高亦豹

硕士

徐  岩

聚合酶链式反应-变性梯度电泳技术（PCR-DGGE）研究中国白酒大曲中微生物群落结构

27

耿亚维

硕士

徐  岩

近平滑假丝酵母新型(S)-羰基还原酶基因克隆及高效表达

28

张  婵

硕士

王小元

阪崎肠杆菌脂多糖的结构分析及其相关基因CslpxL的研究

29

秦久福

硕士

李  崎

通过体外分子进化技术提高淀粉液化芽孢杆菌BS5582 β-1,3-1,4-葡聚糖酶热稳定性的研究

30

唐  波

硕士

堵国成

碳源流加策略提高混合微生物体系对聚乙烯醇的降解能力

31

汪志浩

硕士

堵国成

重组毕赤酵母生产碱性果胶酶的流加策略及工业化放大

32

薛  峰

硕士

堵国成

交互保护对干酪乳杆菌ATCC 393的影响

33

李  彬

硕士

吴  敬

软化芽孢杆菌α-环糊精葡萄糖基转移酶在大肠杆菌中胞外分泌的优化

34

杜巧燕

硕士

郑  璞

应用基因组改组技术选育广域pH耐受的谷氨酸高产菌株

35

陈祥军

硕士

诸葛斌

腺苷钴胺素合成酶基因cobs的克隆及在产1,3-丙二醇菌中的应用

36

杨晓燕

硕士

周哲敏

吸水链霉菌谷氨酰胺转氨酶和酶原的高效分离纯化及其相互作用

37

高东宁

硕士

许赣荣

玉米淀粉糖渣为原料培养米曲和红曲酿造酱油

38

张宝荣

硕士

许赣荣

樟芝发酵及其代谢产物的初步研究

39

郭俊花

硕士

徐  岩

清香型茬次酒及大曲香气物质研究

40

陈董力

硕士

吴  敬

黑曲霉α-葡萄糖苷酶的基因克隆、表达与定性

41

张佳瑜

硕士

吴  敬

软化芽孢杆菌ɑ-环糊精葡萄糖基转移酶在毕赤酵母和枯草杆菌中的表达

42

谭秀花

硕士

余晓斌

丁醇高产菌的选育及小麦淀粉废水与木薯发酵生产丁醇的研究

43

张俊丽

硕士

陈  坚

发酵法生产L-异亮氨酸的优化与控制策略研究

44

常江波

硕士

余晓斌

绿色木霉产纤维素酶制备低聚壳聚糖

45

张子臣

硕士

华兆哲

酶法转化合成糖基抗坏血酸

46

倪海晴

硕士

陶文沂

添加剂对成曲酶活的影响及酱油新工艺研究

47

隆文娟

硕士

陶文沂

沙棘果醋酿造技术及其保健成分的研究

48

朱  燕

硕士

范文来

中国白酒中窖泥臭物质的发现、去除及其成因研究

49

夏书琴

硕士

堵国成

茂源链轮丝菌产谷氨酰胺转胺酶诱变育种及发酵条件研究

50

曹  花

硕士

詹晓北

微生物多糖威兰胶的提取工艺研究

51

郑巧双

硕士

陈  坚

辅因子与内源质粒对维生素C发酵生产的影响

52

董迅衍

硕士

王小元

运用基因工程技术构建乳糖发酵短杆菌L-苏氨酸生产菌

53

程  婧

硕士

吴  敬

OmpA信号肽介导的重组大肠杆菌生产α-环糊精葡萄糖基转移酶发酵优化

54

史  强

硕士

陶文沂

真菌代谢产物中促进纳他霉素合成的诱导子的研究

55

张光明

硕士

张震宇

酿酒酵母skp1和rav2基因的克隆及其在大肠杆菌中的表达

56

曹  逸

硕士

毛忠贵

计算流体动力学数值模拟在发酵工业典型搅拌设备中的应用

57

尹  腾

硕士

陶文沂

太湖蓝藻天然色素的利用研究

58

陈克杰

硕士

刘立明

基于维生素C“二步发酵法”混菌共生关系的发酵工艺优化

59

汪  军

硕士

刘立明

提高光滑球拟酵母酸耐受性加强丙酮酸合成

60

周艺博

硕士

王  栋

华根霉脂肪酶生产与菌体形态关系及发酵调控的研究

61

康文亮

硕士

杨海麟

嗜酸氧化亚铁硫杆菌浸出黄铜矿研究

62

李  闯

硕士

王  武

重组胆固醇氧化酶表达的发酵优化

63

刘小德

硕士

郑  璞

耐温谷氨酸棒杆菌F343发酵谷氨酸的研究

64

吕广林

硕士

田亚平

枯草杆菌Zj016发酵产氨肽酶的研究

65

陈爱强

硕士

毛忠贵

谷氨酸结晶工艺优化研究与应用—二次结晶工艺条件研究

66

朱云峰

硕士

堵国成

产酸丙酸杆菌发酵生产丙酸过程优化与控制研究

67

祝玉洪

硕士

陈  坚

不透明红球菌生物合成α-酮异己酸的研究

68

康传利

硕士

张伟国

L-谷氨酸产生菌的选育及其代谢调控的研究

69

张吉磊

硕士

李  崎

啤酒泡沫蛋白质的研究——蛋白质Z和LTP的初步研究

70

炊伟强

硕士

陶文沂

泸州老窖大曲微生物、理化指标和生化性能研究

71

彭晓斌

硕士

李  崎

镰刀菌及呕吐毒素对麦芽品质影响的初步研究

72

陈  程

硕士

毛忠贵

酒精沼气双发酵耦联工艺研究—影响沼气产量及水回用因素的探讨

73

蒲小平

硕士

杨海麟

应用生物功能化纳米颗粒检测大肠杆菌O157：H7的研究

74

王  欣

硕士

毛忠贵

酒精沼气双发酵耦联工艺技术中酒精发酵及抑制因子的研究

75

廖莉娟

硕士

毛忠贵

强化ε-聚赖氨酸合成及其降解酶的初步研究

76

袁丹丹

硕士

张伟国

L-缬氨酸产生菌的选育及其发酵条件的调控

77

刘  佳

硕士

詹晓北

产热凝胶粪产碱杆菌的生理代谢研究

78

胡慧东

硕士

许赣荣

黑曲霉固态发酵产复合酶及酶解纤维类副产物的研究

79

陈晓旭

硕士

毛忠贵

麦草甘油预处理的研究

80

苏顺开

硕士

詹晓北

新型搅拌桨对高粘度非牛顿流体气液分散效果的动力学研究

81

王  勍

硕士

郑  璞

酶法合成蔗糖-6-酯的研究

82

魏鹏飞

硕士

郑志永

酱油发酵关键工艺优化及其对酱油品质的影响

83

曹  磊

硕士

许赣荣

玉米糖渣发酵制备乳酸活菌饲料

84

张书敏

硕士

史仲平

节水节能式丁醇萃取发酵联产改良型生物柴油和丁醇

85

陈孚江

硕士

史仲平

乙酰辅酶A对S. cerevisiae生理代谢的影响

86

李  飞

硕士

徐  岩

基于基因拷贝数的重组毕赤酵母表达华根霉（Rhizopus chinensis）脂肪酶的发酵调控

87

吴召慧

硕士

田亚平

一种酸性脲酶的固定化研究

88

郭燕红

硕士

廖祥儒

BL0033与BL0034在长双歧杆菌果糖ABC转运系统中功能的研究

89

王华贵

硕士

廖祥儒

炭疽杆菌毒力大质粒的驱除及比较蛋白质组学研究

90

李  娜

硕士

倪  晔

精氨酸脱亚胺酶的分泌型表达研究

91

李珍爱

硕士

唐  蕾

节杆菌产β-半乳糖苷酶分离纯化及动力学参数分析

92

李昌伟

硕士

蔡宇杰

Fusarium sp.JN158液态发酵产紫色素的提取及分离纯化和特性研究

93

王  宁

硕士

吴  敬

α-环糊精以及γ-环糊精的酶转化工艺研究

94

董晓璇

硕士

唐  蕾

产β-半乳糖苷酶的节杆菌突变株筛选、发酵条件优化与酶基因保守序列分析

95

李  宁

硕士

倪  晔

Candida krusei SW 2026羰基还原酶的分离纯化及基因序列研究

96

郑贤良

硕士

吴  敬

重组α-环糊精葡萄糖基转移酶酶制剂稳定性的研究

97

孙明娣

硕士

王小元

酿酒酵母NADH激酶Pos5p在细胞抵抗氧化胁迫中的作用

98

郭慧女

硕士

喻晓蔚

β-葡萄糖苷酶生产菌的选育及其对葡萄酒中结合态香气的影响

99

李静怡

硕士

李  崎

构建flo8缺陷型啤酒酵母基因工程菌改良絮凝性能

100

惠星星

硕士

王小元

空肠弯曲菌鞭毛分泌系统关键基因flhA突变株的构建及其功能的初步研究

101

刘婷婷

硕士

饶志明

高产γ- 氨基丁酸乳酸菌菌株选育及其转化条件优化

102

李  倩

硕士

饶志明

大肠杆菌苹果酸脱氢酶基因mdh的克隆、高效表达及酶学性质研究

103

韩  冷

硕士

饶志明

分枝杆菌中AD转化为ADD 关键酶KSDD的研究

104

张术聪

硕士

饶志明

固定化植物乳杆菌合成γ-氨基丁酸及分离纯化的初步研究

105

陈久洲

硕士

王小元

大肠杆菌类脂A结构的定向改造

106

李永灿

硕士

严  群

餐厨垃圾厌氧发酵过程酶学表征